Paraíso de los Pinos es un exclusivo complejo enclavado en la Formentera de bosques autóctonos, campos de labranza y antiguos caminos enmarcados por muros de piedra que llevan al mar. Con este inmejorable escenario, Lina Bustos gestiona desde 2011 esta propiedad de los años 70, que se ha reformado para dar cabida a un total de 29 suites y seis villas de lujo.
Por Redacción, 11 de abril de 2024
Producto de un equilibrio entre un buen diseño y su entorno, su situación es idónea para disfrutar y descubrir la esencia de la isla desde el confort y la exclusividad de un enclave natural donde no falta de nada; abundan las flores autóctonas que contrastan con el intenso azul de las contraventanas y maderas nobles, que a su vez destacan en los exteriores de los alojamientos.
Además, piscina (una de adultos y otra infantil), solárium, pista de tenis, zona lounge (o haima) y zona relax son algunos de los servicios comunes que Paraíso de los Pinos ofrece, junto con un servicio de concierge 24 horas o experiencias personalizadas (desde visitas guiadas por la isla hasta alquiler de merais eléctricos) para que la estancia sea inolvidable. Con la playa a tan solo 500 metros y el supermercado más cercano a 300, el complejo goza de una reservada pero conveniente ubicación.
Además, piscina (una de adultos y otra infantil), solárium, pista de tenis, zona lounge (o haima) y zona relax son algunos de los servicios comunes que Paraíso de los Pinos ofrece, junto con un servicio de recepción 24 horas, experiencias personalizadas (que van desde visitas guiadas por la isla hasta alquiler de meharis eléctricos) para que la estancia sea inolvidable. Con la playa a tan solo 500 metros y el supermercado más cercano a 300, el complejo goza de una reservada pero conveniente ubicación.
Es Mal Pas, una propuesta de cocina mediterránea con un toque internacional
Su restaurante Es Mal Pas representa el compromiso de Paraíso de los Pinos con la cocina creativa sin dejar de lado la esencia de la tradición Mediterránea. En pleno corazón de la isla, totalmente integrado en su singular, este establecimiento toma su nombre de la zona rural en la que se encuentra y quiere ser consecuente con ello también en su propuesta gastronómica.
Platos como el carpaccio de gamba roja con papada ibérica, el tomate glaseado con agridulce de soja y sopa fría de sus jugos, la merluza negra con escabeche de verdura o el arroz meloso con pulpo y gambas representan lo mejor de la fusión más regional con un toque distintivo.
Compromiso con el medio ambiente y la mejora del entorno
Conscientes de la necesidad de reformular los patrones colectivos de funcionamiento desde unos criterios de responsabilidad firmes y un mayor respeto a los recursos naturales, su compromiso se cumple íntegramente desde sus instalaciones hasta su filosofía, que tiene el objetivo de minimizar lo más posible la huella de carbono y poder así preservar la naturaleza única de nuestro entorno.
Pautas como el uso exclusivo de papel reciclado, la eliminación de todos los plásticos (y sustitución por cristal y materiales biodegradables), así como medidas o sugerencias para el ahorro del agua, productos de limpieza y energía son algunas de las indicaciones incluidas en su decálogo para intentar preservar este paraíso lo mejor posible.
