POR REDACCIÓN, 19 DE MAYO DE 2026
Puente Romano Marbella acogerá la segunda edición de Culinary Icons el próximo 2 de junio. Cinco aclamados chefs se reunirán en La Plaza para ofrecer una exhibición culinaria en vivo, dando continuidad al éxito de la edición inaugural del año pasado, que agotó todas las entradas y recibió a más de 200 invitados. Este año, el cartel se amplía de tres a cinco chefs.
Cada chef presentará y preparará algunos de sus platos más emblemáticos, reflejo de su visión e identidad creativa.
El elenco cuenta con Nobu Matsuhisa, pionero de su cocina japonesa estilo «Nobu» con influencia peruana, quien ha construido una de las marcas de restauración más reconocidas del mundo; Izu Ani, el chef británico-nigeriano reconocido como pionero de la escena gastronómica moderna de Dubái, cuyos restaurantes GAIA cuentan con fieles seguidores a nivel internacional; y Dani García, el único chef de Andalucía que ha ostentado tres estrellas Michelin, cuya audaz cocina lo ha convertido en uno de los chefs más influyentes de España.
Hacen su debut en Culinary Icons Yiannis Kioroglou, que lidera las cocinas de La Petite Maison en la Costa Azul, y Albert Adrià, cuyo restaurante Enigma en Barcelona forma parte de la lista The World’s 50 Best Restaurants. Adrià, galardonado con el premio Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2025 (el único reconocimiento del programa votado por los propios compañeros de profesión), cerrará la exhibición con el postre, regresando a sus raíces como chef pastelero, donde comenzó su extraordinaria carrera en el legendario El Bulli.
La Petite Maison abrió sus puertas esta primavera en Puente Romano Marbella, sumándose a Nobu Marbella, GAIA Marbella y Leña Marbella. Cuatro de los cinco chefs presentes en este escenario representan a restaurantes que son un destino en sí mismos dentro del complejo, lo que convierte a Culinary Icons en un escaparate del talento que los huéspedes pueden descubrir durante todo el año.
En el entorno al aire libre de La Plaza, que captura la atmósfera de una plaza andaluza, los asistentes verán a cada chef presentar su plato en el escenario antes de saborear las cinco creaciones en su mesa, preparadas por los equipos de los restaurantes y acompañadas de vinos, cervezas y refrescos.
La segunda edición de Culinary Icons se celebra durante las primeras semanas de la residencia de tres meses de SIPS Barcelona en el Bar La Plaza de Puente Romano Marbella, por lo que los asistentes a Culinary Icons serán recibidos con un cóctel de autor de SIPS.
Los cofundadores de SIPS, Marc Álvarez y Simone Caporale, traen su célebre coctelería de Barcelona al complejo de lujo para el verano. Nombrado Mejor Bar del Mundo en 2023, clasificado entre los tres mejores del mundo cada año desde 2022 y Mejor Bar de Europa durante tres años consecutivos, SIPS se ha convertido en un auténtico lugar de peregrinación para los amantes de la coctelería a nivel global.
La edición de este año comenzará a las 12:00 horas del mediodía y dispone de plazas limitadas.
Toda la recaudación de la venta de entradas se destinará a la entidad benéfica colaboradora, la Cruz Roja Española, continuando así con el compromiso solidario establecido en la edición inaugural. Las entradas tienen un precio de 250 € por persona, con bebidas incluidas.
La segunda edición de Culinary Icons cuenta con el orgulloso apoyo de Sierra Blanca Estates, la aclamada promotora de lujo cuya meticulosa atención al detalle refleja los estándares de nuestros icónicos chefs invitados.
