UDON Asian Food, compañía experta en restauración asiática en España, anuncia la incorporación de Gemma Sisó como nueva directora de marketing. Como responsable de las estrategias de marca y comunicación, contará con un rol importante en el apoyo al crecimiento del negocio y al plan de expansión nacional e internacional en el que se encuentra la compañía.
Por Redacción, 23 de septiembre de 2025
Gemma Sisó releva en el cargo a Silvia Munné, quien recientemente ha concluido su etapa en UDON, y reportará directamente a la dirección general de la compañía. Entre sus objetivos se encuentra impulsar la conexión de la marca con el consumidor y seguir consolidando su posicionamiento en el sector de la restauración y las franquicias.
“Es un honor inmenso poder unirme a una compañía que es referente en gastronomía asiática de calidad y que se define por su autenticidad y cercanía con el cliente. Tengo la ilusión de seguir proyectando la marca UDON a nivel global, apoyar el crecimiento del negocio y contribuir al desarrollo de la sostenibilidad, el talento y la experiencia del cliente desde el área de marketing, declara Gemma Sisó, directora de marketing de UDON Asian Food.
Alta especialización en retail y restauración, con enfoque en negocio
Con una trayectoria de más de 16 años en Aramark España, siendo parte de su comité de dirección, Sisó presenta una amplia experiencia como directora de retail, liderando áreas de estrategia, sostenibilidad y marketing. Desde esta posición desarrolló proyectos de transformación y crecimiento, con un foco sólido en comunicación corporativa, digitalización y experiencia de cliente.
También ha ocupado posiciones de responsabilidad en compañías de distribución alimentaria como Caprabo y de gran consumo como Chupa Chups y Pernod Ricard, y recientemente ha ejercido como directora de marketing para Europa Continental en Calibre Scientific, multinacional del sector de laboratorio y diagnóstico. Además, es socia y ha sido miembro de la junta directiva de EJE&CON, Asociación Española de Ejecutivas y Consejeras.
Con el nombramiento de Sisó, UDON Asian Food refuerza su compromiso con la innovación y la orientación al cliente, confiando en su visión estratégica para llevar la marca a una nueva etapa de desarrollo.
Jordi Pascual, co-fundador y CEO de UDON Asian Food celebra el nombramiento: “La incorporación de Gemma supone un refuerzo determinante para el equipo directivo de UDON. Contar con su experiencia y conocimiento estratégico nos ayudará a dar un paso adelante en la consolidación de nuestra marca en aquellos mercados donde ya somos referentes, y a proyectar su valor en aquellos territorios donde nos estamos instalando. Asimismo, queremos agradecer a Silvia Munné por su gran compromiso y dedicación en una de las etapas más positivas y desafiantes de la historia de la compañía”.
